Apa itu
Apa itu latte?
3 menit
read
Sajian latte sangat populer di kedai kopi di seluruh dunia. Rasa kopi yang tidak terlalu kentara dan tekstur yang lembut menjadikannya sajian kopi yang disukai secara umum, bahkan oleh peminum kopi yang paling kasual sekalipun. Tapi apa itu latte, dari mana asalnya, dan apa perbedaannya dengan cappucino?
Buatlah momen yang lebih bersemangat
Latte atau caffè latte adalah kopi susu yang menitikberatkan pada lapisan buih-buih susu yang dipanaskan. Latte dibuat dari satu atau dua shot espresso, susu yang dipanaskan, dan sebagai sentuhan akhir, sedikit buih-buih susu diatasnya. Gabungan elemen-elemen ini menghasilkan kopi susu seimbang yang secara estetika memanjakan mata dan lidah, dengan teksturnya yang halus.
Asal usul latte
Asal usul latte tidak begitu jelas karena orang telah menggabungkan kopi dan susu selama berabad-abad. Namun, sajian Latte yang kita kenal sekarang ini diperkirakan berasal dari Amerika, mencapai puncak popularitasnya di Seattle pada tahun 80-an.
Latte atau caffè latte adalah kopi susu yang terdiri dari satu atau dua shot espresso, susu yang dipanaskan, dan terakhir, lapisan tipis buih-buih susu di atasnya.
Latte vs cappuccino — apa bedanya?
Meskipun latte menjadi pilihan yang begitu populer, sering kali disalahartikan sebagai cappuccino karena keduanya merupakan kopi susu dengan sentuhan buih susu di atasnya. Tapi keduanya adalah minuman yang sangat berbeda. Latte mencampurkan espresso dengan banyak susu yang dipanaskan untuk menciptakan rasa yang lebih creamy dan lembut. Cappuccino di sisi lain jauh lebih kuat rasa kopinya dengan takaran kopi, susu panas, dan lapisan buih susu yang sama banyaknya. Selain itu, di sebagian besar tempat, cappucino disajikan dengan taburan cokelat di atasnya.
Artikel Favorit Hari ini
Temukan beberapa artikel yang paling dinikmati di situs ini
